株式会社ミタス・パートナーズ ロゴ
250社
支援実績
5〜10%
利益率改善（売上対比）
2ヶ月
最短で効果が出始める
Profit Improvement

利益アップ

「削れるコストは削った。それでも利益が出ない」
現場を疲弊させる改善から脱却する、自社なりの「適価戦略」。

値上げの恐怖や、情報過多による迷いを打ち破る。
250社以上の実績に基づく「根拠のある価格見直し」で、
会社と社員の未来を守る利益基盤を作ります。

まず、話をしてみる
SCROLL
The Real Problem

本当の悩みは、「やらなきゃいけないのに、動けない」ことではありませんか？

私が250社以上の支援現場で伺ってきた、切実な悩みです。

📉原材料や人件費の高騰で、利益が削られてしまう
🏦銀行や会計事務所から収益改善を強く指摘されている
😔みんな頑張っているのに、利益が出ない
🔍やらなきゃいけないことはわかっているのに、動けない
🌀色々な情報がありすぎて、自社に何が正しいか、判断がつかない
🤝利益改善の取り組みを導入しようとしても、現場や家族が反対して進まない

利益を高めるやり方は、ネットや書籍にあふれています。しかし、本当の悩みはその「一歩先の裏側」にあります。

自社のブランド、地元での評判、従業員の声——大切にしたいものがあるからこそ、安易な「値上げ」や「効率化」に踏み切れない。

自社に適しているのか判断がつかない「迷い」こそが、経営者を苦しめている一番の原因です。
The Concept

「コスト削減」から始めるから、
現場が疲弊するのです

利益改善の第一歩は「現場の切り詰め」ではなく、「自社の正しいポジション」を知ること。

多くの中小企業が、利益改善のためにまず「現場改善によるコスト削減」を行おうとします。しかし、中小企業のコスト削減の一丁目一番地は「人件費」です。

「仕事の負担が増え、給与が減り、仲間が辞めていく。喜んでいるのは経営者だけ…」
私は現場でそんな悲痛な声を数多く聞いてきました。

私が考える優先順位は逆です。「価格戦略の見直し」が先——第三者の目で見つめ直せば、あなたの会社にはまだ気づいていない「本当の価値」がたくさんあります。

✕
多くの企業が陥るパターン
まず「現場コスト削減」から着手
↓
結果
現場の疲弊・モチベーション低下
○
本田が提案する優先順位
まず「価格戦略の見直し」から
自社の正しいポジションを知り、価値に見合った価格設定へ
↓
結果
利益基盤の確保 ＋ 全社一丸のモチベーション
現場は今の仕事のまま、会社の利益が上がる
The Process

250社以上を導いた「適価戦略」3つのステップ

値上げによる「客離れ」の不安を確信に変える 伴走型・利益改善プロセス

01
STEP

価値重視の「最適な価格設定」

会社都合や大手企業を意識した値づけから脱却し、お客様が感じる「価値」に合わせた価格に見直します。大手は価格重視。中小企業は価値重視。自社のポジションを客観的に認識した上で、根拠ある価格改定を実施します。

業界・地域内での自社の正しいポジションを把握
試算表・販売動向データをもとにした現状認識
「原価率固定」の呪縛から脱却した、お客様目線の価格設定
CASE STUDY ／ 素材特化型菓子店（東北・オープン3年目）

主力商品を500円から580円に改定。「1個あたり80円」の差が、1日120個×年間で約400万円の利益純増に。半年後、社長自ら「値上げの影響は全くなかった」と驚くほど。販売個数はさらに伸長し、「生産が追いつかない」状況へ。

年間 +400万円 純増
02
STEP

現場を不安にさせない「腰を据えた改善」

価格見直しで利益基盤を確保した上で、経営者主導で現場改善に取り組みます。あえて経営者不在のミーティングを重ねることで、現場から自発的な改善案が出るよう伴走します。

「現場改善でコストを削る」前に、利益基盤を先に確保する
経営者不在の対話で、現場の本音と自発性を引き出す
「やればできる」という全社一丸の改善モチベーションを醸成
CASE STUDY ／ 老舗洋菓子店（地方都市・創業30年）

全商品の価格を20〜30％見直し。懸念していた「客離れ」は起きず、売上108%・利益率7.5%アップ。年商1.8億円の店舗で年間1,300万円の利益増を実現。現場リーダーが自発的に売り場改善を提案するようになり、組織の動きも劇的に向上。

年間 +1,300万円 利益増／売上 108%
03
STEP

「限界」を突破する新たな稼ぎ方の構築

価格の限界は「提供方法」の限界です。自社らしい体験価値の追加や、価値を正当に評価してくれる新たな販路開拓で、不毛な価格競争から抜け出します。無理に高く売る必要はない。かといって不毛な価格競争に巻き込まれることもしない。

中小企業ならではの「体験価値・個別対応」で価格の上限を押し上げる
高付加価値を求める市場・単価の上がる販路への展開
既存の設備・人の技術・会社の歴史を強みとした「適価戦略」の構築
CASE STUDY ／ 漬物製造小売業（売上51%減からの再建）

コロナ禍と物価高騰で売上が最大51%激減。全商品を15〜30%見直し、伝統的主力商品を「利益の出る構造」へリニューアルし定期購入を導入。年間売上は減少したものの、営業利益は前期を上回る大幅プラスを達成。半年待ちの商品を生む強い財務基盤へ。

売上減でも 過去最高益 達成
More Cases

その他の支援実績

地方飲食店（人口3万人）

「忙しいのに利益が出ない」からの脱却。
利益率3倍を実現

全メニューを15〜30%見直し、「価値が伝わるメニューブック」へ刷新。高付加価値コースを投入し、半年後には利益率が売上対比10%に向上。遠方からの新規客・法人需要を獲得。

3倍
利益率向上
10%
利益率（売上対比）
老舗和菓子店（値上げテスト型支援）

催事の成功で「値上げの怖さ」を
自信に変えた老舗和菓子店

全商品値上げの前に催事でのテストを提案。限定プレミアム商品を投入し前年大幅超え。この実感が全商品の価格改定へとつながり、年間数千万円以上の利益改善を実現。

数千万円
年間利益改善
小規模飲食店（年商1,000万・人口1.7万都市）

大きな投資ゼロ。
年間手取り利益200万円アップ

徹底的な掃除でブランド力向上、人気コースを2,500円→2,700円に改定、メニュー表の見せ方を変更。シンプルな3施策で客数を減らさずに原価率5%改善。

+200万円
年間利益純増
0円
新規投資額
素材特化型菓子店（店舗6年目）

目標の3倍。売上1.4億円への躍進

店舗オープン時の売上目標4,500万円が、6年後に1.4億円へ。主力商品群の売上構成比50%以上に定着。「決めたことができる会議」と価格戦略の組み合わせで、地域を代表するブランドへ成長。

1.4億円
達成売上
3倍
目標比売上
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課題の分析より先に、今の想いに寄り添うことから始めます。

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